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陕西西安面食面条正宗担担面培训担担面做法培训面食担​‌‌担面培训学校？担担面 是四川成都和自‌‌贡出名的当地传统面食小吃，传闻源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
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担担面的做法：
1、葱姜蒜切末。油菜焯水断生。麻酱用生抽和料酒泄开。
2、少许猪油化开爆香葱花椒麻椒、干辣椒、香叶。
3、拣出炸香的调料碎爆香葱姜蒜。 
4、炒猪肉馅儿，加料酒翻炒。
5、肉馅儿焦黄了加入芽米碎和红油翻炒。
6、倒进泄好的麻酱加少许生抽、糖、五香粉翻炒。
7、关火前烹入少许香醋，加盐和鸡精调整咸淡。
8、煮好的面条码上小油菜，浇上肉燥卤，别忘了加花生碎和熟芝麻。
9、卤子一次多做一些，放在冰箱冷藏，随吃随取~

担担面培训中心多少钱？担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备好菜。现在担担面已遍布各地，虽做法有少数不同，但因其甘旨遭到各地公民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。2013年，担担面当选商务部、我国饭馆协会初度评选的“我国十台甫面条”。
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